...
物を食べるのはいいが、吸い物をいただくのはよくない。 和食では、ご飯と吸い物が出てきます。 ご飯を食べながら、吸 ...
...
ば、ご飯粒がつくことはなくなります。 その意味もあり、和食を頂く際は、汁物から食べ始めるのが一般的です。 しかし ...
、状況によって、汁物がない和食もありますね。 箸先を湿らせておこうと、食事をする前に ...
...
はなく、一度蓋に移してから食べればいいのです。 これは和食において許容された食べ方であり、マナー違反ではありま ...
...
食事マナー その27 つまようじは、使い方に注意が必要。 和食の席では、テーブルにつまようじが用意されていることが ...
...
から驚かれることがあります。 懐紙を持っていることは、和食のマナーも知っていると連想されやすいためでしょう。 ま ...
...
分がおいしいと思えば、それで良しと考えてみましょう。 和食には「醤油にわさびを溶かさない」というマナーがありま ...
...
チ、中華においても、食材が変わることは一般的ですが、和食の場合は特に顕著です。 これは、どういう意味でしょうか ...
...
受け皿の代わりに使ってしまいがちですが、あらたまった和食では懐紙を使います。 懐紙を受け皿の代わりとして使えば ...
...
1.箸を使う意外な恩恵に気づく。 2.和食マナーは、箸の使い方に重点を置いて、学んでいく。 3.箸 ...
...
飲まない。できれば水も控えたい」 格式ある日本料理店で和食を頂く際は、食事中、お茶が出されないはずです。 もし出 ...
に残りやすく、料理の味を損ねてしまいやすくなります。 和食には鮮度の高いものが多いため、お茶の渋みが味を台無し ...