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、ほかのお客さんへの対応がおろそかになったり、食事のサーブが遅れたりしてしまいます。 こういうお客さんは、配慮が ...
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ォークを持って、いざ堪能です。 フルコースを注文して、サーブされるまでの時間はわくわくしますね。 お皿がサーブされ ...
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とができません。 前菜からデザートまで、給仕が一皿ずつサーブします。 そういう時間をかけた食べ方がいいのです。 ゆ ...
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フルーツ→デザート→コーヒー」 簡易的かフルコースかで、サーブされる料理数が異なります。 ランクが異なっていると、妙 ...
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ばらくすると茶色に変色をしてしまいます。 茶色の状態でサーブをするのは、鮮度といい見た目といい、エレガントではあ ...
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しています。 その最後を締めくくるのは、あなたです。 サーブされても、料理に手をつけず、同席者との話に夢中になっ ...