1～10件（27件中）の検索結果
- 2本以上ワインを飲むとき、おいしさを重視する適切な順番。 10566
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...続く甘口の白ワインがいっそうおいしくいただけます。 ・赤ワインを2本以上飲む場合 赤ワインなら、軽いタイプから重いタ...プを飲んでしまうと、口に広がった重みのため、後に続く赤ワインの味が感じられにくくなるからです。 最初に軽いタイプを... -
- なぜ、白ワイン用グラスより、赤ワイン用グラスのほうが大きいのか。 10385
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...ンの30の基本知識 その12 なぜ、白ワイン用グラスより、赤ワイン用グラスのほうが大きいのか。 もし、白ワインと赤ワイン...いことがあります。 ワイン用グラスとはいえ、白ワインと赤ワインとで、別々のグラスが用意されているはずです。 しかも、... -
- 色で分ける、3つのワインの特徴と違い。白、赤、ロゼ。 10138
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...3つのワインの特徴と違い。 白、赤、ロゼ。 白ワイン・赤ワイン・ロゼワインの違いについて、ご存じですか。 「なんとな...初めてワインを飲む人なら、白ワインがおすすめです。 ・赤ワインとは 白ワインとは対照的に、濃い色の「黒ブドウ品種」か... -
- ワインの30の基本知識 9940
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...むためのグラスの注ぎ方。 なぜ、白ワイン用グラスより、赤ワイン用グラスのほうが大きいのか。 ワインを保管するときに気... -
- まとめ | ワインの30の基本知識 9907
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...1.白ワイン・赤ワイン・ロゼワインの違いを、理解する。 2.製法で分けた4つの...ングラス3分の1を目安に、注ぐ。 12.白ワイン用グラスと赤ワイン用グラスの形の意味に、気づく。 13.ワインを保管すると... -
- まとめ | ワインの味わいを楽しむ30の方法 9463
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...けで、ワインのすべてを評価するのはやめる。 13.適量の赤ワインを飲んで、健康維持に役立てる。 14.ワインとの出合いを... -
- ワイン選びの定番。「魚料理には白、肉料理には赤」 9430
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...料理には赤」 ワインの種類には大きく分けて、白ワインと赤ワインがあります。 自分の好みでワインを選べばいいですが、一...いる定番があります。 「魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワイン」です。 では、なぜこの原則なのでしょうか。 一言で言... -
- ワインに和食を組み合わせて、新しい味を発見する。 9397
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...する。 「おや。これはいけるぞ!」 そう思ったのは、私が赤ワインとマグロの叩きを一緒に食べていたときです。 私は刺し身...を口にしていて何か物足りない気がしたので、それとなく赤ワインも一緒に口にしてみました。 ワインといえば、レストラン... -
- ワインの名前の起源がわかれば、一番アピールしたいポイントがわかる。 9282
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...ブドウ品種が、そのままワインの名前になっています。 赤ワインの原料になる「メルロ」。 白ワインの原料になる「ソービ... -
- ワインの上級者の不思議な表現は、深い親しみがある証拠。 9101
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...持ちのいい酸味で、後味がすっきりしますね」 「一般的な赤ワインより、かなり飲みやすいですね」 「1990年の赤ですか。当... -
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