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人生の教科書
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11～20件（37件中）の検索結果
ワインのオーダー時に、ソムリエから言われた「デキャンタージュ」とは。 8066
... の味わいを楽しむ30の方法 その7 ワインのオーダー時に、ソムリエから言われた「デキャンタージュ」とは。 「デキャンター ... ジュしますか」 レストランでワインをオーダーすると、ソムリエから尋ねられ、驚くことがあります。 「デキャンタージュ ...
「立派に見せよう」とする人は、立派ではない人。 8066
... ノールが含まれて、健康にいい」 ワインを選ぶときには、ソムリエというワインの専門家がいます。 「好きな人の前だから恥 ... ったかぶりをすると、逆に恥をかきます。 素人は、プロのソムリエには、かないません。 ソムリエや好きな人の前で、偉そう ...
まとめ | レストランで心がける30のワインマナー 7956
... 1.ソムリエに任せる場合でも、最低限予算だけは伝えておく。 2.ワイ ... のはやめる。 15.ワイン選びに自信がないときは、給仕やソムリエに相談する。 16.ブランデーブラスは、グラスの下から手 ...
ワインのラベルは、写真同様、思い出の記念品になる。 7782
... ると、取り返しがつきませんね。 そういうときには、ぜひソムリエにお願いをしましょう。 ソムリエは、ワインの注文を受け ... ェッショナルです。 自分でうまく剥がす自信がない人は、ソムリエに頼んだほうがスムーズです。 難しいことはプロに任せた ...
おいしいワインに対しては、素直に「おいしい」と言えばいい。 7656
... ては、素直に「おいしい」と言えばいい。 レストランで、ソムリエから勧められたワインを飲むことがあります。 また、ワイ ... 言えば「ワインのことをよくわかっている」と感じます。 ソムリエや店員との会話もいっそう盛り上がるに違いありません。 ...
レストランで心がける30のワインマナー 7545
... もくじ レストランでのワイン選びを、すべてソムリエに任せるのはよくない。 テイスティングを恥ずかしがらな ... 、給仕に失礼。 ワイン選びに自信がないときには、給仕やソムリエに相談をする。 ブランデーグラスの持ち方。 ワインを自 ...
酒屋の店長と仲良くなっておかないのは、大きな損失と言っても過言ではない。 7545
... 顔なじみになって仲良くなれば、あなたにとっての「マイソムリエ」になります。 「わからないことはこの人に聞けばわかる ... ドバイスをいただける可能性が高い。 仲良くなって、マイソムリエにするなら、酒屋の店長がおすすめです。 酒屋の店長と仲 ...
ワインの予算を、声に出さずに伝える方法。 7372
... の28 ワインの予算を、声に出さずに伝える方法。 給仕やソムリエにワインをオーダーする際、予算を伝える場合があります ... 言いながら、ワインリストの値段を指さすのです。 給仕やソムリエは、予算を知ることができますし、金額を声に出すことが ...
ワインを飲んで「おいしい」以外の表現で言い表してみる。頭に浮かんだ直感的イメージ... 7372
... も「おいしい」という感想ばかりでは面白くありません。 ソムリエは、ワインの味わいを絶妙な一言で表現しますが、偶然で ... してみましょう。 どう表現していいかわからないときは、ソムリエの表現を参考にしてみるのも1つの方法です。 「さすがプ ...
ワインを自分たちでつぎ足さない。 7308
... にしましょう。 一般的に、グラスが空に近づくと、給仕かソムリエがそっと近づいて注いでくれます。 もし、気づいてくれな ... 伝えるのがエレガントです。 ワインのつぎ足しは、給仕やソムリエに任せる。 ...
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