31～40件（1167件中）の検索結果
- ロゼの辛口スパークリング・ワインは、どんな料理にも合う万能ワイン。 4859
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...識 その17 ロゼの辛口スパークリング・ワインは、どんな料理にも合う万能ワイン。 料理とワインには、相性があります...。 どのようなワインが合うのかは、料理によって決まります。 一般的な原則としては「魚料理には... -
- 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。 4859
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...ビュッフェの30の食べ方マナー その28 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。 ビュッフ...ェでは、自分が食べる料理を、自分が料理台まで取りに行くスタイルです。 取りに行... -
- 大学時代の料理経験には、人生を変える力がある。 4859
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...大学生がしておきたい30のこと その29 大学時代の料理経験には、人生を変える力がある。 大学時代は、料理を作...れるようになりましょう。 インスタントの料理ではなく、材料を買って、一から作る料理です。 大学時代... -
- 出てきた料理は、すぐ食べ始めるのがマナー。 4819
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...食事の作法とマナーの30の基本 その25 出てきた料理は、すぐ食べ始めるのがマナー。 出てきた料理は、すぐ食...べ始めるのが、大切な食事のマナーです。 日本料理の代表の1つに、寿司があります。 寿司は高級であるほど... -
- 食べ残しは、料理人への改善のメッセージになる。 4801
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...和食の30の食事マナー その30 食べ残しは、料理人への改善のメッセージになる。 出された食事はすべて食...ますね。 残らずきれいに食べ終わった器は「大変おいしい料理でした」というメッセージです。 きれいに食べきる。 し... -
- ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。 4761
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...0の食べ方マナー その30 ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。 ビュッフェの料理は、出来...立ての料理と冷めている料理の差が激しいのが難点です。 人気のある... -
- 西洋ではマナー違反に当たる調味料の使用は、中華では当たり前のマナーになる。 4743
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...中華料理の30の食事マナー その17 西洋ではマナー違反に当たる調...味料の使用は、中華では当たり前のマナーになる。 西洋料理や日本料理などでは、出てきた料理に調味料を加えるのは... -
- 会席料理を上品に食べる30の食事マナー 4685
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...もくじ 「腹を膨らませる」それ以外を求めるとき、本格的料理店に向かう。 「本膳料理・会席料理・懐石料理」の違いと...特徴。 込み入った話や折りいったお願いをするなら、日本料理店が最適。 素足で座敷に上がらない。 畳のふちを、踏ん... -
- 料理の写真を撮る人は多くても、食べている写真を撮る人は少ない。 4685
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...食べることを楽しむ30の方法 その7 料理の写真を撮る人は多くても、食べている写真を撮る人は少...ない。 おいしそうな料理が出てきたとき、写真を撮る人もいるでしょう。 おいしそ... -
- 皿に盛り付ける品数の目安。 4668
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...の食べ方マナー その8 皿に盛り付ける品数の目安。 皿に料理を盛る際、高度なセンスが必要になりそうですが、センス...は不要です。 センスが必要とされるのは、プロの料理人が手の込んだ料理を作るときです。 一般的なビュッフェ... -
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