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のテーブルマナーは、きちんとしておくことが大切です。 給仕・料理人・同席者を不愉快にさせるような食べ方は避けま ...
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ちょっと待ってください。 「お好きなだけどうぞ」という給仕の言葉は、マニュアルに書かれている口癖です。 その言葉 ...
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とがあります。 伝票を見てみると、どうやら注文のとき、給仕が勘違いや聞き間違いをしていたようです。 もしかしたら ...
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が利く人の行動を見て、学んでいくのです。 レストランの給仕が素晴らしいサービスを提供するには、自らがお客さんに ...
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のは、本当に嬉しいものなのです。 作ってくれた料理人や給仕の気持ちに応えるためにも、出てきた料理は、すぐ食べ始 ...
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」という意味があるからです。 乱れたナプキンの状態は、給仕や料理人に対して料理の賛美を表現するマナーなのです。 ...