110件(26件中)の検索結果
家族とは、ワインと同じ。時間が経つにつれて熟成され、味わいが深くなる。 14729
... その17 家族とは、ワインと同じ。 時間が経つにつれて熟成され、味わいが深くなる。 ワインは、すぐ作ることができ ... です。 どうやってブドウからワインを作るのかというと、熟成です。 長時間、ブドウを発酵させることで、独特の味わい ...
ワインを保管するときに気をつけたい3つのタブー。 11340
... 、光が当たる場所はいけません。 光が当たると、ワインの熟成が早く進みすぎて、味が変質します。 特に直射日光は、紫 ... が理想です。 (3)高温にさらさない ワインは、冷たいと熟成が遅くなり、温かいと熟成が早くなります。 そのため、熟 ...
「ワインを開かせる」の意味とは。 10480
... は、どういう意味なのでしょうか。 本来ワインとは、長い熟成期間を持って口にする飲み物です。 熟成が長いほど、風味 ... に深みが出てきます。 しかし、あまり熟成されていないワインの場合、開けても熟成期間が短いため ...
「前から気になっていた」という言葉には、熟成された思いが感じられる。 9207
... 方法 その12 「前から気になっていた」という言葉には、熟成された思いが感じられる。 先日、私は次のようなメッセー ... なるのです。 時間が込められた言葉は、温かく嬉しい。 熟成された真剣な思いが込められているからです。 「前から気 ...
スランプは、休憩する場所であり、成長が振り出しに戻らないための熟成期間。 9125
... 、休憩する場所であり、成長が振り出しに戻らないための熟成期間。 階段は、だんだん右肩上がりになりますが、あると ... と休憩する場所であり、成長が振り出しに戻らないための熟成期間です。 スランプは頑張っている人だけに与えられる、 ...
ワインの一気飲みは、できるだけ控えたい飲み方。 9125
... 、大変長い年月がかかっています。 地下のワインセラーで熟成され、飲まれる日を待ち望んでいます。 目の前にあるワイ ... 「ワインの晴れ舞台」というわけです。 何年、何十年間も熟成されたワインを、一瞬で飲み干してしまうのは、ワインが ...
なぜ、ワインはたくさん種類があるのか。 8695
... ワインの製造法も、数多くの種類があります。 たとえば、熟成をする際「木製の樽」と「ステンレス製タンク」のどちら ... を生み出しやすい製法ですが、樽の品質によってワインの熟成が左右されます。 そのため、不安定になりやすく、大量生 ...
色で分ける、3つのワインの特徴と違い。白、赤、ロゼ。 8017
... いた状態で醸造されます。 若い白ワインほど透明に近く、熟成されるほど色が濃くなります。 味は、甘口から辛口まであ ... 温が一般的です。 白ワインと同様、若いほど赤色が薄く、熟成されるほど濃い赤色になります。 それにつれて味わいも、 ...
室温でワインを保存できる日数とは。 7670
... ンは醸造酒です。 醸造酒とは、時間をかけて原料を発酵・熟成させて造るお酒です。 時間をかけて作ることが前提ですか ...
ワイナリーの見学ツアーに参加すると、ワインへの意識が向上する。 7587
... りワインの知識が深まります。 広大に広がるブドウ畑。 熟成するために、ワインが入れられた樽。 醸造設備。 ブドウ ...
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