食べ慣れているものは、味も香りも食感もわかっています。

「こういう味だね」

「こういう香りだね」

「こういう食感だよね」

何度も食べているものなら、具体的にイメージできるでしょう。

食べていなくても、頭の中で味・香り・食感を再現できるはずです。

普段から食べているものなら、もはや食べ飽きている状態かもしれません。

しかし、食べ慣れたものだからといって、新鮮な刺激を楽しめないとは限りません。

ここで面白いゲームがあります。

食べ慣れたものを新鮮な気持ちで食べる方法です。

「今さら食べ慣れたものを新鮮に感じるのは無理」と思っているなら誤解です。

方法は簡単です。

食べ慣れたものを、初めてのつもりで食べるだけです。

いったん頭を真っ白にしてから食べてみる

食べ慣れたものを初めてのつもりで食べてみてください。

「そんなことは不可能だ」と思うかもしれませんが、やってもいないのに最初から「できない」と思い込むのはよくありません。

ばかばかしいと思うなら、頭を柔らかくするトレーニングのつもりで試してみてはいかがでしょうか。

私たちには「想像力」があります。

白紙に何かを描くイメージができるなら、描いたものを白紙に戻すイメージもできるはずです。

私たちの持つ想像力を「白紙に戻す」という逆の形で利用します。

食べた記憶を消去してください。

消しゴムで頭の中の記憶を消すようなイメージです。

難しいかもしれませんが、頭の体操やゲーム感覚で十分です。

思い込みでもいいのでやってみましょう。

きちんと頭を真っ白にできれば、意外と新鮮な刺激が味わえる

いったん頭を真っ白にしてから食べてみましょう。

「これは何だろう。初めて見る食べ物だ。どんな味かな。試しに食べてみよう」

するとどうでしょう。

「へえ、なるほど。こういう味なのか」

食べ慣れたものでも、きちんと頭を真っ白にできれば、新鮮な刺激を楽しめるでしょう。

初々しい感覚を覚え、驚きや発見を楽しめるはずです。

これは、食べ慣れているものなら何でも応用できます。

食べ慣れているものは、すべて食の可能性です。

特に食べ飽きているものには大きな効果を発揮するはずです。

損することはありませんから、ぜひ試してみてください。

食べ慣れているものでも、新鮮な刺激を楽しむことは可能です。

新鮮な驚きや発見は、食べ慣れたものにあるのです。

• 食べ慣れたものでも、いったん頭を真っ白にして、初めてのつもりで食べてみる。