執筆者:水口貴博

食事の作法とマナーの30の基本

28

おいしく食事を味わうには、よく噛んで食べればいい。

おいしく食事を味わうには、よく噛んで食べればいい。 | 食事の作法とマナーの30の基本

食事をするときには、よく噛んで食べると、どんどん味わえます。

食事を味わって食べるには、難しく考える必要はありません。

よく噛んで食べるようにすればいいだけです。

よく噛まないと、味がわかりません。

ときどき、飲み込むようにして食べる人がいます。

食べるということは、おなかを膨らませることだと思っているのです。

仕事で時間がないときは、それでもいいです。

仕事では、味わうより時間が重要です。

しかし、少なくとも食事を楽しみたいときには、飲み込んだ食べ方をしてしまうと、味がわからなくなります。

噛んで食べるだけなら、小学生にでもできます。

おいしく食事をいただくためには、よく噛んで食べればいいだけです。

食事の作法とマナーの基本(28)
  • 食事は、よく噛んで食べる。
食事を組み合わせることで、メニューにはない食事を楽しめる。

食事の作法とマナーの30の基本

  1. 「いただきます」と「ごちそうさま」が、一番大切な食事のマナー。
  2. 「いただきます」とは「命をいただきます」という意味。
  3. 作ってくださった方にも「食事をいただきます」と感謝する。
  4. 外食では、食事を楽しむだけでなく、雰囲気も楽しむことが大切。
  5. 外食では、食べるだけでなく「サービス精神」を勉強できる。
  6. 食事をするときには「くちゃくちゃ」と音を立てない。
    「もぐもぐ」にすればいい。
  7. レストランで、大声で話すお客さまは、嫌われる。
  8. 食べ放題で、下心を出し放題にしない。
  9. 食事が済んだら、しっかり椅子を戻す。
  10. 食事を楽しむのは、味だけでなく、器でも楽しむ。
  11. 食事がまずくても「まずい」とだけは言わない。
  12. 誰かと一緒に食事をするときは、自分任せのスピードで食事をしない。
  13. 食事中には、貧乏ゆすりは禁物。
  14. 「おいしかった」ほど、嬉しい褒め言葉はない。
  15. つい長居してしまう、人気のコーヒーショップによく見られる特徴とは。
  16. 「お金を払ってやる」ではなく「お金を払わせていただく」という人が、かっこいい人。
  17. オーダーするときには、メニューばかりを見ない。
    店員の顔を見て、オーダーすることが大切。
  18. オーダーの際は、友人の分までオーダーできるとかっこいい。
  19. 無理をしてまで、全部食べなくてもいい。
  20. 明るい話こそが、食事をもっとおいしくさせる。
  21. 食べ方がわからないときには「教えてください」と聞ける人が、かっこいい。
  22. 友人との食事中には、ちらちら時計を見ない。
  23. 食事中に肘をつかない。
    手首をテーブルに乗せればいい。
  24. 携帯電話の音が、食事中の雰囲気を壊してしまう。
  25. 出てきた料理は、すぐ食べ始めるのがマナー。
  26. みんなで食べると「仲間意識」が強くなる。
  27. 1人での食事は「自立心」を高める。
  28. おいしく食事を味わうには、よく噛んで食べればいい。
  29. 食事を組み合わせることで、メニューにはない食事を楽しめる。
  30. 学校の給食は、私たちの食事の原点だ。

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