執筆者:水口貴博

食の大切さに気づく30の名言

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「いただきます」は「命をいただきます」と言い換えてみよう。「ごちそうさまでした」は「命をごちそうさまでした」と言い換えてみよう。

「いただきます」は「命をいただきます」と言い換えてみよう。「ごちそうさまでした」は「命をごちそうさまでした」と言い換えてみよう。 | 食の大切さに気づく30の名言

食生活を豊かにするためにはどうすればいいか。

食のありがたさを実感することが大切です。

飽食の時代とはいえ、食に恩恵を感じて感謝することは欠かせません。

では、食のありがたさを実感するにはどうすればいいか。

一食ごとに感謝の気持ちを持つことが基本ですが、ほかにも方法があります。

食のありがたさを実感する工夫をご紹介します。

工夫するポイントは「いただきます」と「ごちそうさま」という挨拶言葉にあります。

食前食後の挨拶言葉を、少し言い換えるだけでいい

「いただきます」と「ごちそうさま」は、食前食後の挨拶言葉ですね。

この2つの言葉を次のように言い換えます。

  • 「いただきます」は「命をいただきます」と言い換える
  • 「ごちそうさまでした」は「命をごちそうさまでした」と言い換える

これだけです。

心で思うのもいいですが、できればきちんと声に出して言ってみてください。

食事をするときは「命をいただきます」と声に出して言ってみましょう。

食事が終わったら「命をごちそうさまでした」と声に出して言ってみましょう。

語尾まではっきり言い切ってください。

少し大きめの声で言えばなおよし。

周りに人がいて恥ずかしいなら、1人でいるときでもかまいません。

するとどうでしょう。

はっとするような感覚を覚え、目の前にある食事の見え方が変わるでしょう。

食のありがたさがふつふつ湧いてきて、心にぐっとくるものがあるはずです。

今までぼんやりだった感謝の気持ちがはっきりしてくるでしょう。

はっきり声に出して言うから、はっきり実感できます。

忘れかけていた食のありがたさをスムーズに思い出せる

キーワードは「命」です。

食事はすべて命です。

動物であれ植物であれ穀物であれ、元をたどれば、命が宿ったものに行き着きます。

あなたがそれを食べるために、命を落とした存在がいます。

「いただきます」を「命をいただきます」と言い換えることで「私は命をいただこうとしている」と再認識できます。

食べ物の見え方が変わって、感謝の念が出てくるはずです。

同じ食べ物でも、いつもより重く感じられるでしょう。

食物連鎖のピラミッドにいることを実感できます。

もちろん毎回言う必要はなく、ときどきでかまいません。

定期的でも不定期でもいいので、食の感謝を思い出したいときに使ってください。

使いすぎて副作用が起こることはないので安心してください。

忘れかけていた食のありがたさを、スムーズに思い出せます。

食の大切さに気づく名言(26)
  • 「いただきます」を「命をいただきます」と言い換える。
  • 「ごちそうさまでした」を「命をごちそうさまでした」と言い換える。
お店との出会いは、すべてが奇跡。

食の大切さに気づく30の名言

  1. 今の食欲は、未来の準備。
  2. 大好物は、人生のパートナー。
  3. 無性に食べたくなるのは、体からの救援シグナル。
  4. 食事には、本番しかない。
  5. あなたの個性は、好きな食べ物に表れる。
  6. 落ち込んでいる人を励ますくらいなら、食事に誘ったほうが早い。
  7. 「何を食べたか」より「どれだけ味わったか」。
  8. 食べるのは、あなたの仕事。
    消化吸収は、内臓の仕事。
  9. まずい食べ物にも感謝しよう。
    すべてがおいしければ、それはそれで味気ない世界。
  10. 一食一食を大切にして満足するのではない。
    一口一口を大切にするのだ。
  11. 嫌いな食べ物が含まれているからといって、料理全体を否定しない。
  12. おいしい食べ物は、いつもあなたの味方。
    どんなことがあっても、あなたを裏切らない。
  13. 外食の機会は、料理のヒントを得る機会。
  14. 料理で満腹でも諦めない。
    おなかがいっぱいでも、食後のデザートは別腹。
  15. 「味わう」より「味わわせていただく」。
  16. 下痢で大恥・大損をした経験も、無駄にはならない。
    同じ苦しみを経験した人に優しくなれるから。
  17. ぼんやり食器を洗うのではない。
    感謝の気持ちを込めながら洗おう。
  18. 満腹を自慢するな。
    食べすぎたことを反省しろ。
  19. おすすめを食べてみて期待外れであっても、騙されたわけではない。
  20. 「1粒残す」と「1粒も残さない」は別物と考える。
  21. 生きるために食べているのではない。
    食べるために生きているのだ。
  22. 味と見た目のギャップを楽しむことも、食の醍醐味。
  23. いいお店を見つけたら「話のネタができた」とガッツポーズ。
  24. 「単なる食事」は、1つもない。
  25. すべての食事は、一期一会。
    完全に同じものは二度と楽しめない。
  26. 「いただきます」は「命をいただきます」と言い換えてみよう。
    「ごちそうさまでした」は「命をごちそうさまでした」と言い換えてみよう。
  27. お店との出会いは、すべてが奇跡。
  28. 食に対する感謝は「ありがとう」と「ありがたい」の両方が必要。
  29. 気が向いたときに好きな食べ物を食べようなんて、好きな食べ物に失礼だ。
  30. 人生は有限。
    食事回数も有限。

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