まとめ
（ビュッフェの30の食べ方マナー）

• マナー違反が発生しやすいビュッフェだからこそ、マナーを意識する。
• 自由に食べられる状態でも、コース料理の順を意識する。
• 「食べ放題」という意識を、捨てる。
• 同席者が戻ってから、一緒に食べ始める。
• 同席者と食事のスピードを合わせ、料理を取りに行くとき、同時に席を立てるようにする。
• テーブルは時計回りに回り、コースの順を意識して食べる。
• マナーを守りながら、料理を取る。
• 皿に載せる料理の目安を、覚えておく。
• 料理台の前で迷って立ち止まらないよう、列で並んでいる間に、食べたい料理を決めておく。
• 食べ始める前に料理全体を眺めて、食べ方の計画を立てる。
• ほかの人と並び始めるタイミングがバッティングすれば、相手に譲る。
• 料理が並んでいるテーブルの前では、できるだけ会話を控える。
• 誘われたとしても、列に割り込むのはやめる。
• ビュッフェは、フォーマルすぎる格好は避けて「動きやすい格好」で行く。
• 人が混んでいるときには、タイミングをずらして人混みが落ち着いてから、料理を取りに行く。
• 食事の量に迷ったら少なめに取り、足りなければまた取りに行く。
• 全体的な色や量など、バランスを考えながら盛り付ける。
• 皿を下げてもらいたいときは、使用済みの紙ナプキンを軽くたたんでから、皿の上に置いて、テーブルの隅に移動させる。
• 料理を取りに行くたびに、新しい皿に取り換える。
• 食べ終わった皿を、自分から進んで重ねないようにする。
• さまざまな料理を口にして、おなかより気持ちを満足させる。
• 誕生日会を、デザートビュッフェで開く。
• 炭水化物の少ない料理から食べ始め、最後はデザートで締めくくる。
• ビュッフェのときは、香水をつけないようにする。
• ビュッフェで、気分転換をする。
• 味が想像できないものに挑戦するときは、最初は少量を心がける。
• 過度の空腹状態で、ビュッフェに向かうのはやめる。
• 勝手に他人の分の料理を、取ってこないようにする。
• 給仕が使い終わった食器に気づいてもらえないときは、直接お願いする。
• ビュッフェサービスが始まった直後に、お店に向かう。

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