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ささいなマナー違反は、見て見ぬふりをするのがエレガント。
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のテーブルマナーは、きちんとしておくことが大切です。
給仕
・料理人・同席者を不愉快にさせるような食べ方は避けま
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ワゴンサービスは、食べられるだけお願いするのがマナー。
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ちょっと待ってください。 「お好きなだけどうぞ」という
給仕
の言葉は、マニュアルに書かれている口癖です。 その言葉
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髪の毛を触りながら食事をする人の、本当の問題点。
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サラダの上手な食べ方。
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メニューを見て、3分以上迷わない。一瞬の判断は、運命の出会いと同じだ。
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食事の場で、化粧直しをしてはいけない。
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間違えた注文は、いつもと違う食事を食べる、いい機会。
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とがあります。 伝票を見てみると、どうやら注文のとき、
給仕
が勘違いや聞き間違いをしていたようです。 もしかしたら
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まずは、受け身が大切。
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...
が利く人の行動を見て、学んでいくのです。 レストランの
給仕
が素晴らしいサービスを提供するには、自らがお客さんに
...
出てきた料理は、すぐ食べ始めるのがマナー。
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のは、本当に嬉しいものなのです。 作ってくれた料理人や
給仕
の気持ちに応えるためにも、出てきた料理は、すぐ食べ始
...
食事が終わった後のナプキンのたたみ方。
5275
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」という意味があるからです。 乱れたナプキンの状態は、
給仕
や料理人に対して料理の賛美を表現するマナーなのです。
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