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テイスティングで異臭を感じれば「ブショネ」が原因かもしれない。
5778
...
れば「ブショネ」が原因かもしれない。 テイスティングで
ワイン
を飲む前に、グラスを傾け、においを確認します。 すると
...
、何か
ワイン
らしくない香りがする。
ワイン
の香りとは異なり、なにや
...
うまいと思って飲むワインは、うまくなる。まずいと思って飲むワインは、まずくなる。
5778
...
生が楽しくないときの30の言葉 その8 うまいと思って飲む
ワイン
は、うまくなる。 まずいと思って飲む
ワイン
は、まずくな
...
る。 「ここに高級な
ワイン
があります。ぜひ、味わってみてください」 そう言われて
...
家族とは、ワインと同じ。時間が経つにつれて熟成され、味わいが深くなる。
5734
...
「家族とは何か」を考える30の言葉 その17 家族とは、
ワイン
と同じ。 時間が経つにつれて熟成され、味わいが深くなる
...
。
ワイン
は、すぐ作ることができません。 ブドウをすりつぶして、
...
ワインのコルク上部にあるカビは、品質劣化品と誤解されやすい。
5712
...
ワイン
の30の基本知識 その19
ワイン
のコルク上部にあるカビは、品質劣化品と誤解されやすい
...
。 「うわっ、汚いなあ」 ごくまれにではありますが、
ワイン
ショップで見かける
ワイン
の中には、コルクにカビらしき
...
11月の第3木曜日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日。
5690
...
3木曜日。 この言葉を聞いて、ぴんとくる人は、かなりの
ワイン
好きではないでしょうか。 そうです、ボージョレ・ヌーボ
...
地方の南端にある「ボジョレ地域」を指します。 ここは、
ワイン
産地の中でも特に歴史が古く、世界的に有名な
ワイン
産地
...
人生はワイン。時間がかかったほうが深い味わいが出る。
5657
...
絶望の人生に希望の光を見いだす30の方法 その9 人生は
ワイン
。 時間がかかったほうが深い味わいが出る。
ワイン
を作
...
めには、大変長い年月が必要です。 1分で、ビンテージの
ワイン
はできません。 あるとしたら、偽物です。 本来、
ワイン
...
室温でワインを保存できる日数とは。
5657
...
ワイン
の味わいを楽しむ30の方法 その19 室温で
ワイン
を保存できる日数とは。
ワイン
ボトルを開けて、その日の
...
ない場合があります。 ある程度なら、保存ができます。
ワイン
は醸造酒です。 醸造酒とは、時間をかけて原料を発酵・熟
...
レストランでのワイン選びを、すべてソムリエに任せるのはよくない。
5613
...
レストランで心がける30の
ワイン
マナー その1 レストランでの
ワイン
選びを、すべてソムリ
...
エに任せるのはよくない。
ワイン
の知識に自信がない人は、
ワイン
選びの際、ソムリエにお
...
レストランによっては、ワインの持ち込みが許可されているところがある。
5613
...
レストランで心がける30の
ワイン
マナー その22 レストランによっては、
ワイン
の持ち込み
...
ますし、そもそも場になじみません。 しかし、意外にも、
ワイン
に限っては許容されている場合が多いようです。 自宅で飲
...
ソムリエは「おすすめはありますか」という一言で、やる気を出し始める。
5613
...
ますか」という一言で、やる気を出し始める。 ソムリエに
ワイン
について尋ねるとき、態度が重要です。 横柄な態度で尋ね
...
とえば、次の2つの表現を比べてみましょう。 「辛口の白
ワイン
で、お願いします」 「辛口の白
ワイン
で、おすすめはあり
...
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