出てきた料理は、できるだけ早く食べ始めることが大切です。

熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べるのは、洋食や和食、中華など、あらゆる料理に通じる基本マナーです。

しかし、なかなか難しい状況があります。

よくあるパターンは、同席者との会話の最中です。

相手が次々と話しかけて、早く食べ始めようにも食べ始められない状況の場合があります。

さすがに「あなたのせいで料理が食べられません」とも言えません。

相手の気分を害さないように考えると、なかなか会話を中断できず、料理が食べ始められないのです。

そういうとき、とっておきのフレーズがあります。

「おなかがすいた。おいしそうですね」

これを言えば、同席者との会話をうまく区切って、料理を食べ始めることができます。

「おいしそうですね」という言葉によって、料理に注意が促されます。

「おなかがすいているんです」と言われれば「食べましょう」と言うしかありませんね。

同席者は、自分が話しすぎて料理に手をつけられないことに、はっと気づくことでしょう。

困ったとき、ぜひ使ってみましょう。

• 「おなかがすいた。おいしそうですね」と言って、同席者との会話をうまく区切る。